Úvod » Zdravé potraviny » ZDRAVÉ POTRAVINY Baobab prášok (100g)
Baobab prášok (100g)
Baobab (lat.) je majestátny strom pôvodom z Afriky, ktorý sa často nazýva aj „strom života“. Má schopnosť uchovávať veľké množstvo vody v kmeni, vďaka čomu prežíva aj extrémne suché obdobia. Jeho plody, ktoré pripomínajú veľké struky, ukrývajú suchú dužinu – a práve z tejto dužiny sa prirodzene bez sušenia vyrába baobabový prášok.
Zaujímavosťou je, že dužina plodov baobabu vysychá priamo na strome, bez potreby priemyselného spracovania – stačí ju rozdrviť a preosiať. Baobab prášok ma sviežu, ľahko citrusovú chuť. Jedná sa o superpotravinu s celou radou vitamínov, minerálov a ďalších nutrične cenných látok. Plody naviac obsahujú takmer 50% vlákniny a hodnotné aminokyseliny, bielkoviny a sacharidy.
Zloženie baobabového prášku
Baobabový prášok je 100% prírodný a jeho nutričný profil je mimoriadne bohatý:
Vysoký obsah vitamínu C – až 6-krát viac ako pomaranče
Rozpustná a nerozpustná vláknina – tvorí až 50 % prášku
Minerály: vápnik, draslík, horčík, železo, zinok
Antioxidanty – bohatý zdroj polyfenolov
Nízky glykemický index
Účinky a benefity baobabového prášku
Podpora imunity
Vďaka extrémne vysokému obsahu vitamínu C baobab posilňuje imunitný systém, pomáha v boji proti infekciám a podporuje tvorbu kolagénu.
Zdravé trávenie
Vysoký obsah vlákniny podporuje činnosť čriev, zlepšuje trávenie, pôsobí proti zápche a udržiava zdravú črevnú mikroflóru (prebiotický účinok).
Prírodná energia
Obsahuje pomaly vstrebateľné sacharidy a prírodné elektrolyty (draslík, horčík), vďaka čomu dodáva energiu bez výkyvov cukru v krvi – ideálny na začiatok dňa.
Podpora detoxikácie
Vláknina viaže toxíny a odpadové látky v črevách, čo pomáha telu prirodzene sa detoxikovať.
Zdravá pokožka a starnutie
Antioxidanty chránia bunky pred oxidačným stresom, spomaľujú starnutie a prispievajú k lepšej kvalite pleti.
Baobabový prášok je výnimočná superpotravina, ktorá ponúka silný prírodný zdroj vitamínu C, vlákniny a antioxidantov. Je vhodný pre všetkých, ktorí chcú podporiť imunitu, trávenie, energiu a celkové zdravie. Je ľahko stráviteľný, bezlepkový a vhodný aj pre vegánov.
Nutričná hodnota na 100g:
Energetická hodnota: 1115kJ/266kcal
Tuky, vrátane - 1,2g (nasýtené mastné kyseliny - 0,6g)
Sacharidy, vrátane - 39g (cukry - 2,6g)
Vláknina - 45g
Proteín - 2,8g
Soľ - 0,02g
Vápnik - 315mg
Vitamín C – 225mg
Použitie:
Baobabový prášok má jemne kyslastú, citrusovú chuť a dá sa ľahko zakomponovať do:
Smoothie a štiav, jogurtu, ovsenej kaše alebo müsli, čaju alebo vody s citrónom, cesto na pečenie (palacinky, sušienky), ranných nápojov na podporu imunity
Odporúčaná denná dávka: 1–2 čajové lyžičky (cca 5–10 g)
Krajina pôvodu: Senegal
Zloženie: Baobab prášok
Hmotnosť: 100g