ZDRAVÉ POTRAVINY Maltitol (250g)

Popis produktu

Maltitol

Maltitol je sladidlo rovnako sladké ako cukor. Je to vynikajúca náhrada cukru s obmedzeným obsahom kalórií. Získava sa úpravou sacharidu maltózy. Chuť a sladkosť sú podobné trstinovému cukru. Pri tepelnom spracovaní nemení jeho vlastnosti. Je zahrnutý v cukrových alkoholoch nazývaných polyoly, ako je xylitol. Maltitol sa získava z rastlinných zdrojov a patrí medzi prírodne odvodené sladidlá bez umelých prísad. Má zníženú energetickú hodnotu, preto je vhodný ako náhrada klasického bieleho cukru. Zvýšený príjem môže spôsobiť preháňací účinok.

Nutričná hodnota na 100g:
Energetická hodnota: 1005kJ/240 kcal

Tuky
- nasýtené mastné kyseliny - 0g
Sacharidy
- cukry - 0g
- škrob - 0g
- alkoholické cukry - 98g
Bielkoviny - 0g
Soľ - 0g

Použitie: použitie je rovnaké ako trstinový cukor
Krajina pôvodu: Čína
Zloženie: 100% Maltitol
Hmotnosť: 250g