Úvod » Zelené čaje » ZELENÝ ČAJ ČÍNA – Gunpowder Temple of Heaven (50g)
Zelený čaj Čína – Gunpowder Temple of Heaven
Gunpowder Temple of Heaven je zelený čaj z oblasti Zhejiang v Číne. Tento čaj je ručne zvinutý do tvaru malých guľôčok, ktoré pripomínajú strelný prach. Preto dostal názov Gunpowder, čo v preklade znamená prášok.
Zhejiang je provinciou východného pobrežia Číny, ktorá sa nachádza v blízkosti Šanghaja. Táto oblasť je známa svojimi krásnymi horskými scenériami a je jednou z najproduktívnejších oblastí pre pestovanie a zber čaju v celej krajine. Zhejiang je známa najmä svojím zeleným čajom.
Výroba gunpowder čajov sa začína ručným zberom čajových lístkov, ktoré sa potom podrobia rôznym fázam spracovania, ako sú zjemnenie listov, valčekovanie a sušenie. Počas procesu sa listy čaju stočia do guľôčok, ktoré majú pružnú textúru a uvoľňujú intenzívnu chuť a arómu po namočení do vody. Gunpowder čaje sú známe svojou silnou a hlbokou chuťou a majú vysoký obsah kofeínu, čo ich robí ideálnymi pre zlepšenie energie a sústredenia. Sú tiež obľúbené pre svoju schopnosť dobre sa miešať s rôznymi prísadami, ako sú mäta, citrusové plody a iné bylinky.
Tento zelený čaj má veľmi jemnú chuť, ktorá je plná arómy a nádychu zelených lístkov. Gunpowder Temple of Heaven je ideálny ako nápoj počas celého dňa, ktorý vám dodá energiu a sviežosť. Vyskúšajte tento jedinečný zelený čaj a uvoľnite sa v chuti a vôni, ktoré vám prináša.
Hlavné účinky zeleného čaju
• Silný antioxidačný účinok
• Podpora metabolizmu a spaľovania tukov
• Zníženie rizika srdcovo-cievnych ochorení
• Zlepšenie funkcií mozgu a kognitívnych schopností
• Zníženie rizika niektorých typov rakoviny
• Prevencia cukrovky typu 2
• Protizápalové účinky a posilnenie imunity
Viac sa o účinkoch, spracovaní a príprave zeleného čaju dočítate tu...
Príprava zeleného čaju
Na jednu 2,5 dcl šálku: 1 čajová lyžička, Teplota vody: 70 - 80 stupňov, Čas lúhovania: 2-3 minúty
Zelený čaj zalievame vodou, ktorá prešla varom a následne ochladla na 70-80 stupňov.
Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme ich lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia a bežne sa nepoužíva.
Krajina pôvodu - ČÍNA
Tento čaj je dovezený z krajiny, ktorú vidíte na mape. Na Slovensku je možne tento čaj zakúpiť za výhodnú cenu prostredníctvom nášho obchodu.
Hlavné mesto: Peking, Rozloha: 9 596 961 km2, Počet obyvateľov: cca 1,411 miliardy (2022)
V Číne sa kultivuje zelený čaj už viac ako 5.000 rokov a do 19. storočia bola jediným exportérom čaju na celom svete. Dnes je Čína s ročnou výrobou okolo 1 milión ton čaju najväčším producentom čaju na svete.