NAJPREDÁVANEJŠÍ
Úvod »Mate
Mate
MATE - ZLATO INDIÁNOV
Mate - Cezmína paraguajská (lat. Ilex paraguariensis) je „posvätná“ rastlina z Južnej Ameriky, pôvodne rastúca v štátoch Paraguaj, Argentína, Uruguaj a Brazília. Ide o krovinu dorastajúcu až do výšky 15 metrov. Listy sú oválne s mierne zubatým okrajom 5 - 10 cm dlhé a 4 - 5 cm široké.
Rastlina má malé biele kvety, plody podobné brusnici a kvitne od októbra do decembra a plody má od marca do júna. Juhoamerickí Indiáni poznali maté odpradávna a považovali maté za posvätnú rastlinu. Verili, že im dodáva zázračnú silu, preto mali vo zvyku pomaly a dlho prežúvať zelené listy stromu alebo večer ho popíjali pri ohni, aby tak nabrali silu na ďalší deň.
Spracovanie Mate
Na čaj sú vhodné mladé lístky zo stromu, ktoré sa aj s vetvičkami rozložia na zem. Okolo sa zapáli oheň, ktorý spôsobí prvotné praženie. Potom sa vetvičky sušia a usušené sa hádžu v zemi do jám a nahrubo rozdrvia. Ďalej sa drvia, odstraňujú vetvičky, sušia až nakoniec sa po niekoľkonásobnom drvení a preosievaní miešaním dostane zelene maté. Ak sa ešte praží, vzniká maté pražené.
Obsah kofeínu v maté je 6,5%, čo je asi o 1,5% viac ako v káve alebo v čaji. Okrem kofeínu obsahuje viac ako 20 aminokyselín, vitamíny B1, B2, C, minerálne látky ako magnézium, mangán, vápnik, železo, fosfor. Maté je veľkým zdrojom živín. Obsahuje okrem vitamínov a minerálov aj cholin, inozitol a antioxidanty.
HLAVNÉ ÚČINKY MATE
• zabraňuje tvorbe kyseliny mliečnej a tým únave, pomáha pri strese a záťaži
• zvyšuje a posilňuje imunitu, urýchľuje dobu liečby, ukľudňuje nervový systém, podstatne zlepšuje spánok
• znižuje krvný tlak, uvoľňuje periférne cievy, pomáha pri detoxikácii tela, vyplavuje škodliviny z tela
• upravuje trávenie a chuť do jedla, pomáha pri zápchach, znižuje príznaky alergických reakcii – senná nádcha
• posilňuje telo aj myseľ, zlepšuje pamäť, urýchľuje myslenie, spôsobuje aktivitu a lepší výkon, spomaľuje starnutie a znižuje telesnú teplotu
• upravuje hladinu cukru v tele a hladinu cholesterolu v krvi
O ďalších účinkoch čaju Mate sa dozviete v našom článku kliknutím na odkaz: Všetko o čaji MATE...
Nákupné benefity
Prvotriedna kvalita
Väčšina tovaru skladom
Pri nákupe nad 70€
