S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

Úvod »KORENIE

KORENIE

Korenie TEE.SK


skladom
Druh:
Usporiadať podľa:
najlacnejšie najdrahšie
Aníz býva zložkou niektorých bylinných, prevažne detských čajových zmesí. Používa sa na tvorbu žlče a na urýchlenie trávenia. Odporúča sa dojčiacim matkám, pretože podporuje tvorbu mlieka. V kuchyni sa používa ako korenie k sladkým aj pikantným pokrmom, do pečiva.
Naša cena 2,18 €

img


Používa sa do orientálnych pokrmov, hlavne z bravčového mäsa, hydiny (najmä kačice), na dusenú rybu, pri príprave ustríc, do hnedých polievok, na zeleninu ako pór, tekvicu a do sladkého pečiva a do kompótov. Používa sa pri liečbe žalúdočných kŕčov, kašli a reumatizme.
Naša cena 1,80 €

img


Cesnak sa používa na ničenie choroboplodných zárodkov, pri všetkých infekčných ochoreniach, pri virózach, pri zápaloch dýchacích ciest, pri hubových a plesňových chorobách. Odporúča sa na jarnú kúru a na prečistenie organizmu. Čerstvé listy cesnaku nadrobno nakrájame ako pažítka alebo petržlen a dajú sa na chlieb, do polievok, šalátov a mäsitých jedál.
Naša cena 1,80 €

img


Pridávajú sa do mexických, indických a čínskych jedál, držkovej a gulášovej polievky, zeleninových pokrmov. Veľkosť papričiek 1-3 cm. Na prípravu jedál pre 4 osoby stačia 1-2ks, ktoré sa po uvarení z pormu vyberú.
Naša cena 2,22 €

img


Chren obsahuje draslík, vápnik, horčík a fosfor, horčicový olej (ktorý má antibakteriálne vlastnosti). Čerstvý surový chren obsahuje na 100g asi 80 mg vitamínu C! Pozitívne účinky chrenu sa využívajú najmä pri konzumácii mastných mäsitých jedál, dráždením sliznice žalúdka a čriev povzbudzuje totiž tráviaci proces. Obsahuje rastlinné antibiotiká (fytoncídy), ničiace baktérie aj niektoré vírusy, a
Naša cena 2,14 €

img


Podporuje trávenie, ďumbierový čaj má zahrievacie účinky a zlepšuje krvný obeh. Čerstvý a kandizovaný pomáha aj pri cestovnej horúčke.Použitie: Na prípravu sladkých aj pikantných ázijských zeleninových pokrmov a marinád. Pridáva sa do medovnikového cesta, pri pečení koláčov, sušienok. Je zložkou kari korenia a viacerých koreninových zmesí.
Naša cena 2,18 €

img


Používa sa v cukrárskej, pekárskej a údenárskej výrobe, do koreninových zmesí, ale aj do whisky a rôznych likérov. Používa sa aj proti nechutenstvu, chronickým chorobám, problémom s látkovou výmenou.
Naša cena 2,94 €

img


Používa sa v cukrárskej, pekárskej a údenárskej výrobe, do koreninových zmesí, ale aj do whisky a rôznych likérov. Používa sa aj proti nechutenstvu, chronickým chorobám, problémom s látkovou výmenou.
Naša cena 2,14 €

img


S obľubou sa pridáva do mexických, indických a čínskych jedál, držkovej polievky, gulášov a zeleninových pokrmov. Používa sa na ochutenie štipľavých jedál, do mäsového pokrmu, do syrových nátierok a omáčok. Ako čaj stimuluje chuť do jedla, zmierňuje bolesti žalúdka a čriev, uvoľňuje kŕče.
Naša cena 1,80 €

img


Má účinky ako afrodiziakum. Taktiež posilňuje pamäť. Jeho silica pôsobí proti škodlivým baktériám v zažívacom trakte a má povzbudivý vplyv na zažívanie a trávenie a odstraňuje nepríjemné nadúvanie a kŕče tráviaceho traktu.
Naša cena 1,18 €

img


Silica sa používa na farbenie masla, tukov, syrov, mastí i likérov, ale môžu sa farbiť aj iné materiály ako látka, drevo a podobne. Pridáva sa do prívarkov, horčice, worchestrovej omáčky. Tvorí základ rôznych druhov kari. Ma výraznú korenistú chuť.Pôsobí proti chronickým črevným problémom, problémom so žlčníkom, pečienkou a nečistej pleti.
Naša cena 1,59 €

img


Užíva sa vnútorne pri slabších poruchách trávenia. Slúži aj ako hrejivý stimulátor chuti do jedla. Použitie: Pri pečení chleba a pečiva, do salámy a syrov. Od klasickej rasce lúčnej sa odlišuje najmä výraznou chuťou a vôňou. Pri príprave jadál sa dávkuje v menšom množstve.
Naša cena 1,92 €

img


Do pokrmov zo strukovín (na 500g pokrmu 3 lyžičky saturejky, budú mať lahodnú chuť), do kapusty, do klobások, zemiakovej polievky, do šalátov, majonéz a jedál s krúpov. Obsahuje látky zabraňujúce hnačkám, upokojuje tráviace orgány, zažívací trakt, má proti zápalové účinky.
Naša cena 1,92 €

img


Fagara – Krajina pôvodu Čína. Červenohnedý plod čínskej odrody malého tŕnistého jaseňového stromčeka. Jedna z najstarších čínskych korenín. Vynikajúce korenie na prípravu hydiny a mäsa. V Číne sa používa pri príprave svetoznámej Sečuánskej chrumkavej kačice. Na zvýraznenie chuti fagaru pred použitím nasucho opražíme na panvici na malom plameni až kým nedymí. Bobule, ktoré sčernejú nepoužijeme. V
Naša cena 2,95 €



Odvar zo žlto-hnedých semien sa používa proti horúčkam a angínam. Pôsobí dobre proti žalúdočnej nevoľnosti, mierne znižuje vysoký tlak a obsah cukru v krvi.
Naša cena 1,58 €

img


Použitie: Použitie škorice je veľmi univerzálne. Môže sa ňou koreniť mliečna ryža, používa sa do sladkých pokrmov, pečiva, koláčov, čokoládových nápojov, ovocných štiav, vareného vína, čaju a medu. V orientálnej kuchyni sa pridáva do mäsitých a rybích jedál. Škoricový olej je pridaný do colových nápojov, malinoviek a v žuvačkách.Pôvod: Je to jedna z najstarších známych korenín. Prvá zmienka o
Naša cena 1,70 €

img


Na dusené i pečené mäsá, na grilovanie kurčiat a rýb, do mäsových náplní, aromatická, nie príliš štipľavá zmes.Zloženie: koriander, saturejka, cesnak, sušená list. zelenina, kôpor, majoránka, bobkový list, bazalka, rascovec rímsky, soľ, paprika, chilli.
Naša cena 1,84 €

img


Ostrá zmes na prípravu arabských pokrmov, na pečenie a grilovanie všetkých druhov mias, na prípravu strukovín, zeleninových zmesí a do guláša.Zloženie: paprika, chilli, rascovec rímsky, cesnak, soľ.
Naša cena 1,26 €



Zmes, ktorá sa používa pri príprave bylinkového masla podávaného k minútkam i vareným mäsám, do bylinných polievok i omáčok, na ochutenie majonézy. Zmes je vhodná i na zeleninové šaláty a možno ju univerzálne použiť na prípravu všetkých diétnych jedál.Zloženie: pažítka, petržlen, zmes sušenej zeleniny, majoránka, oregano, kurkuma, paprika, bazalka, levanduľa, soľ, cukor, chuťová látka E621.
Naša cena 1,84 €

img


Táto zmes je známa z balkánskej kuchyne. Do mletého mäsa určeného na opekanie na ražni či na zapekanú zeleninu. Používa sa aj na ochutenie slaných tvarohových nátierok.Zloženie: saturejka, senovka grécka, chilli, soľ.
Naša cena 1,62 €

img


Je známa, veľmi aromatická indická zmes, ktorá sa odporúča pridať až takmer pred koncom grilovania, ražnenia alebo pečenia mäsa. Vhodná je aj do strukovín a ryže.Zloženie: muškátový kvet, korenie, citrónová kôra, koriander, škorica, klinček, rascovec rímsky – cumin, kardamón.
Naša cena 2,04 €

img


Je grécke korenie pomenované po rovnomennom pokrmu - gyrose - mäse pripravovanom na zvislom ražni a postupne orezávané. Je možné ho použiť aj na grilovanie a ražnenie a do mletých mas. Dodáva pokrmom nielen výraznú arómu a typickú chuť, ale aj lákavú farbu.Zloženie: sôľ, horčica, korenie, cesnak, cibuľa, rajčiny, koriander, paprika, muškátový kvet, oregano, saturejka, zvýrazňovač E621.
Naša cena 1,80 €

img


Kajúnske koreniePoužitie: Je to červená aromatická zmes vhodná na pečenie, grilovanie a prípravu minútok z hydiny, bravčového mäsa alebo rýb. Ak zmes použijete na marinovanie mäsa pred tepelnou úpravou, pokrm získa nielen, intenzívnejšiu chuť, ale aj príťažlivý farebný efekt.Zloženie: soľ 20%, paprika, zmes sušenej zeleniny, korenie, rasca, horčica, tymián, oregáno.
Naša cena 2,14 €

img


Kari delikates je pôvodom indická, ale dne už medzinárodne známa zmes korenín. Uplatňuje sa pri príprave minútok, polievok, omáčok, úprave strukovín, ryže, hydiny a rýb.Zloženie: kurkuma, paprika, koriander, ďumbier, soľ 9%, horčica, rasca, cukor, zmes sušenej zeleniny, chilli, korenie, muškátový orech, kardamon.
Naša cena 1,68 €



Kari thajské sa používa pri príprave špecialit ázijskej kuchyne, na prípravu minútok, polievok, jedál z hydiny alebo strukovin.Zloženie: kurkuma, paprika, senovka grécka, rascovec rímsky, koriander, chilli, korenie, ďumbier, sušená zelenina, kyselina citrónová E330.
Naša cena 2,11 €



Je voňavá zmes bylín a korenín určená na pečenie hydiny.Zloženie: sôľ (25%), rozmarín, saturejka, paprika, bazalka, rasca, kurkuma, korenie, petržlenová vňať, ďumbier, L-glutaman sodný.
Naša cena 1,58 €

img


Je univerzálna pikantná voňavá zmes na všetky druhy mäsa, na grilovanie a na prípravu strukovín, zeleninových zmesí a do guláša.Zloženie: paprika, nové korenie, chilli, bobkový list, cibuľa, cesnak, rozmarín, chuťová látka E621.
Naša cena 2,12 €

img


Nahrádza použitie len oregana a bazalky v tradičných talianskych pochúťkach. Okrem použitia do paradajkového základu sa pridáva aj do cesta na pizzu.Zloženie: oregano, bazalka, cesnak (obsahuje SO2), korenie, cibuľa.
Naša cena 1,80 €

img


Proveslánske korenie - alebo Herbe de Provence je dnes už tiež klasickou zmesou určenou predovšetkým do šalátov, na hydinu a do bylinkových omáčok a octov.Zloženie: oregano, saturejka, bazalka, majoránka, levanduľa, fenikel, tymián, rozmarín, aníz, koriander.
Naša cena 2,14 €

img


Grécky šalát zo strúhaných uhoriek s jogurtom a olivovým olejom. Rovnomenná zmes ochutí nielen šalát, ale aj iné, najmä na cesnaku a kôpru založené studené delikatesy alebo nátierky, plnky a šaláty alebo jogurtové zálievky.Zloženie: sôľ (35%), cesnak (obsahuje SO2), kôpor, korenie, kurkuma, zvýrazňovač chuti E621.
Naša cena 1,80 €

img


Na ochutenie omáčok a mäsových zmesí podávaných spolu so špagetami a inými cestovinami. Je to síce korenie talianskej kuchyne, ale nič nebráni použiť ho do omáčky alebo polievky a prirodzene, do klasického leča.Zloženie: korenie, paprika, nové korenie, bazalka, koreň. a list. zelenina, oregano, koriander, rasca, bobkový list, klinček, chuťová látka E621.
Naša cena 1,92 €

img

ZjRlMzc